New-York
Angélus par Floc’h
à New-York
« Je me pris à aimer New-York, la sensation capiteuse et aventureuse qu’il donne la nuit et la satisfaction que le constant papillonnement d’hommes, de femmes et d’automobiles offre à l’œil privé de repos…
Vue du pont de Queensboro, la cité est toujours la cité telle qu’on la voit la première fois, dans la première promesse qu’elle nous fait follement de révéler tout le mystère, toute la beauté que le monde recèle »…
Francis Scott Fitzgerald - Extrait de Gatsby le Magnifique
St. Regis
Fondé à l’origine par John Jacob Astor il y a plus d’un siècle, le St. Regis New York affiche la richesse de son patrimoine tout en conservant un style intemporel, désormais caractéristique de cet emblème de la Cinquième Avenue.
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The Peninsula
Le Peninsula New York est idéalement situé au cœur de l’un des quartiers commerciaux les plus prestigieux de New York, à proximité des principaux centres culturels et de loisirs. Depuis plus de 25 ans, il est synonyme de luxe et de confort ainsi que d’un service personnalisé exceptionnel.
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The Mercer
Installé au cœur de l’un des quartiers les plus chics de New York, le Mercer est le principal hôtel de luxe de Soho. Les 75 chambres de ce bâtiment de style Néo-Roman sont réparties sur six étages.
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HighLine Hotel
Chaque chambre de ce « second chez soi » est meublée d’éléments uniques, choisis avec grand soin dans des brocantes, des marchés d’antiquité ou les services d’objets trouvés, à travers l’État de New-York et l’ensemble du territoire américain.
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180 10th Avenue – At 20th Street
New York, NY 10011
thehighlinehotel.com
Mandarin Oriental
Le Mandarin Oriental, perché au-dessus des gratte-ciel mythiques de New York, offre une vue magnifique sur Manhattan. Son restaurant proposant une cuisine américaine traditionnelle savamment réinterprétée et son spa de renommée mondiale, font de l’hôtel la base idéale pour explorer la Big Apple.
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80 Columbus Circle
New York, NY 10023
www.mandarinoriental.fr/newyork/
The Waldorf Astoria
Bâtiment emblématique de l’art et de l’architecture Art Déco, cet hôtel de luxe new-yorkais est un véritable musée vivant où l’on trouve notamment des ornementations décoratives, de remarquables tableaux et de superbes motifs (l’hôtel est actuellement fermé pour cause de rénovation complète et de restauration).
301 Park Avenue
New York, NY 10022-6897
waldorfastoria3.hilton.com
Eleven Madison Park
Offrant une vue unique sur Madison Square, l’un des plus beaux parcs de Manhattan, ce restaurant s’est établi au pied d’un bâtiment historique de style Art Déco. La cuisine de Daniel Humm met en valeur la simplicité et la pureté de produits de saison d’origine locale.
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11 Madison Av
New York, 10010 NY
www.elevenmadisonpark.com
Per Se
Outre son décor paisible et intime, Per Se offre en prime une vue spectaculaire sur Central Park et Columbus Circle. Deuxième établissement du Chef Keller à avoir obtenu trois étoiles Michelin, le restaurant propose un menu dégustation du jour composé de neuf plats ainsi qu’un menu dégustation végétarien de neuf plats également. Le savoir-faire français classique se combine à des ingrédients de première qualité dans un menu sublimé par une liste de vins primés de plus de 2 000 références.
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Time Warner Center
10 Columbus Cir
New York, NY 10023
www.thomaskeller.com
Atera
Mettant à l’honneur la poésie de la nature et la créativité, Atera cherche à offrir une expérience dinatoire sensorielle et immersive. Atera est un mot basque qui signifie « sortir ».
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Daniel
Installé au cœur de l’Upper East Side à Manhattan, le restaurant mondialement connu du Chef Daniel Boulud est un véritable régal des sens. Dans un cadre élégant complété par un service attentif, ce membre des Relais & Châteaux sert des plats français contemporains primés en fonction des saisons et accompagnés d’une carte des vins de renommée internationale.
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60 E 65th St
New York, NY 10065
www.danielnyc.com
Rebelle
Une des plus riches carte des vins de New York, un service des vins très professionnel, une cuisine française contemporaine élégante et créative.
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218 Bowery
New York, NY 10012
Benoit
Benoit New York est un bistrot français contemporain imaginé par Alain Ducasse. En collaboration avec Dekar Design, Alain Ducasse a ré-imaginé Benoit dans un esprit cosy, confortable et moderne.
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60 W 55th St
New York, NY 10019
21 Club
Le 21 Club est un ancien bar clandestin proposant une cuisine américaine traditionnelle à base de produits frais de saison. Le décor unique est inoubliable.
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Bâtard
Bâtard est un restaurant moderne européen situé au cœur du quartier de Tribeca. S’inspirant du parcours et des expériences diversifiées du Chef Markus Glocker, le menu affiche une cuisine classique mettant en valeur des ingrédients de qualité et de saison. La belle carte des vins comprend plus de 800 références internationales.
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239 W Broadway
New York
NY 10013
www.batardtribeca.com
Blue Hill
L’original Blue Hill restaurant, ouvert en 2000, est situé à Greenwich Village, New York City. Caché trois étages en dessous du niveau de la rue, le restaurant occupe un célèbre « speakeasy » juste à côté de Washington Square Park.
A sa carte, Blue Hill met en valeur les produits locaux et des vins de producteurs respectant les techniques artisanales.
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75 Washington Place,
New York, NY 10011
www.bluehillfarm.com/dine/stone-barns
Le Bernardin
Nommé parmi les meilleurs restaurants 2012 du guide Zagat, le Bernardin a également été récompensé des fameuses trois étoiles Michelin et a obtenu la plus haute note du New York Times avec 4 étoiles. Symbole d’excellence depuis 20 ans, il a acquis une réputation internationale en tant que l’un des meilleurs restaurants de fruits de mer au monde.
Après le décès inattendu de Gilbert en 1994, Maguy Le Coze s’est tournée vers son second et ami proche, le Chef Eric Ripert. Celui a alors repris la direction des cuisines et continue à préparer les meilleurs fruits de mer. Sa philosophie est simple : le poisson est le roi de l’assiette.
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155 W 51st St New York NY 10019
www.le-bernardin.com
Café Carlyle and Bemelmans Bar
Tous les soirs, l’âge doré du cabaret new-yorkais envahit le Café Carlyle. Avec son ambiance typique de Manhattan, le Café Carlyle est connu pour ses incroyables têtes d’affiche. Bemelmans Bar est un lieu intemporel, proposant une grande sélection de boissons et des spectacles en direct tous les soirs.
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35 E 76th St
New York, NY 10075
www.rosewoodhotels.com
NoMad
Charmant et bien aménagé, ce bar propose une grande sélection de cocktails classiques, mais aussi des exclusifs créés par le directeur de bar primé, Leo Robitschek.
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1170 Broadway and 28th street
New York, 10001 NY
www.thenomadhotel.com
Blue Note
Le Blue note tire sa fierté de son titre de « capitale mondiale du jazz ».
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131 W 3rd St
New York, NY 10012
Morrell & Company
Véritable institution à New York, Morrell Wine Group n’a plus grand chose à voir avec la petite cave à vin de ses débuts. Aujourd’hui, le groupe possède un grand magasin ainsi qu’un bar à vin au Rockefeller Center, sans compter une section dédiée à la vente aux enchères. Aujourd’hui, le bar à vin propose l’une des plus importantes cartes des vins de la ville, avec plus de 100 références disponibles au verre.
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1 Rockfeller Plaza1 Rockfeller Plaza
New York, NY 10020
morrellwine.com
Sherry-Lehmann
Depuis maintenant plusieurs dizaines d’années, Sherry-Lehmann s’est imposé comme l’un des plus grands cavistes de la ville. La décoration en bois de la nouvelle cave à vins et à spiritueux lui apporte désormais le cachet à l’européenne dont rêvait le président de l’entreprise.
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505 Park Avenue
New York, NY 10022
www.sherry-lehmann.com
Zachys
Fondé en 1944, Zachys est une société familiale qui poursuit son développement national et international. Lorsque Don Zacharia a acquis l’entreprise auprès de son père en 1961, il avait un but pour Zachys : offrir le meilleur service possible à ses clients, cela toujours avec humour, professionnalisme, disponibilité et caractère.
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Scarsdale Village – 16 East Parkway, Scarsdale, NY 10583
zachys.com
Sotheby's Wine Retail
Sotheby’s Wine n’est pas seulement un caviste, mais aussi un commissaire-priseur. Le magasin se situe dans le hall du siège de Sotheby à New-York.
1334 York Avenue
New York, NY 10021
ny.sothebyswine.com/
Museum of Modern Art
Le MoMa accueille la plus grande collection d’art contemporain des États-Unis. Le musée présente une exposition dynamique et variée des œuvres d’art modernes provoquant le plus la réflexion.
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11 West 53 Street
New York, NY 10019
www.moma.org
Guggenheim
Musée d’art de renommée internationale et grand emblème architectural du XX° siècle, le Musée Guggenheim à New York est à la fois un grand centre culturel et un établissement d’enseignement, tout en étant au centre d’un réseau international de musées.
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1071 5th Avenue
New York, NY 10128
www.guggenheim.org
Whitney Museum of American Art
Conçu par l’architecte américain Renzo Piano entre la High Line et la rivière Hudson dans le district de Meatpacking, le nouvel édifice du Whitney propose une exposition coûteuse de sa collection inégalée d’œuvres d’art américaines modernes et contemporaines.
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99 Gansevoort Street
New York, NY 10014
whitney.org
The Frick Collection
L’opulente résidence abrite une collection d’art privée du XIV° au XIX° siècle, incluant des grandes œuvres de maîtres comme Rembrandt, Vermeer, Renoir ou encore l’ébéniste français Jean-Henri Riesener.
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1E 70th St
New York 10021 – between Fifth and Madison Aves
www.frick.org
Village Vanguard
Après plus de 80 ans d’existence, la crème de la crème des grands noms du jazz mainstream continuent à se produire sur la scène de ce club situé en sous-sol.
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National Sawdust
National Sawdust est un lieu unique et gratuit dédié à la découverte et à l’exploration. Artistes émergents et établis y partage leur musique avec des amateurs confirmés et des néophytes.
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80 N 6th St,
Brooklyn, NY 11249
nationalsawdust.org
Carnegie Hall
Depuis plus d’un siècle, le Carnegie Hall accueille des artistes de toutes catégories venus se faire un nom à New York. Cette tradition d’excellence a fait du Carnegie Hall un acteur essentiel de la scène culturelle de la ville.
Edith Piaf a été la première artiste de variété à chanter dans ce temple de la musique. La Vie en Rose, ce très beau film couronné par l’Oscar de Marion Cotillard, retrace son exceptionnel parcours et met Château Angélus à l’honneur dans une scène se déroulant dans un restaurant New-Yorkais.
881 Seventh Avenue
New York, NY 10019
Barneys
Barneys New York est une enseigne spécialisée en produits de luxe, connue pour son incroyable sélection des plus grands créateurs au monde. Les fameuses vitrines de Barneys incarnent l’humour emblématique de la marque et son sens du style.
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660 Madison Ave,
New York, NY 10065
Saks 5th avenue
Saks Fifth Avenue est né de l’imagination d’Horace Saks et de Bernard Gimbel, tous deux à la tête de magasins de détails indépendants au début du XX° siècle. Leur rêve commun était de créer un magasin spécialisé unique au monde, qui deviendrait un symbole de l’art de vivre chic et tendance. Aujourd’hui, l’enseigne est connue pour l’excellence de ses services de vente et la qualité de sa sélection d’articles.
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611 5th Ave,
New York, NY 10022
www.saksfifthavenue.com
Bloomingdale’s
Véritable temple du shopping à New York, Bloomingdale’s est l’adresse de référence pour toutes les fashion victimes de la métropole. L’adresse la plus célèbre reste celle de Manhattan, au coin de la 59e rue et de Lexington Avenue. Sa devise est « Like no other store in the world ».
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1000 Third Avenue, 59th Street and Lexington Avenue, New York, NY 10022
bloomingdales.com
Bergdorf Goodman
Depuis 1901, l’institution new-yorkaise Bergdorf Goodman représente le summum du style, des services et du luxe moderne. Au cours de sa riche histoire, ce magasin emblématique a su exposer des articles créés aussi bien par de jeunes designers que par les plus grands, ce qui en fait une destination de choix pour une clientèle exigeante venue du monde entier.
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754 5th Avenue
New York, NY 10019
www.bergdorfgoodman.com
Story
Fondé par Rachel Shechtma, Story est un concept store de 2 000 mètres carrés, qui adopte le point de vue d’un magazine, se renouvelle à la manière d’une galerie et vend des articles comme un magasin…
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144 10th Ave, New York, NY 10011
thisisstory.com
Chelsea Market
Installé dans une ancienne biscuiterie, le Chelsea Market est devenu incontournable en matière de shopping alimentaire.
75 9th Avenue
New York, NY 10011
Bacchus
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409-411 Atlantic Avenue
Brooklyn, NY 11217
Bagatelle
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1 Little W 12th Street
New York, NY 10014
Benjamin Steakhouse
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52 E 41st Street
New York, NY 10017
Caravaggio
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23 E 74th Street
New York, NY 10021,
Piccola Venezia
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42-01 28th Avenue,
Astoria, NY 11103
Sparks Steak House
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210 E 46th Street
New York, NY 10017
Thalassa
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179 Franklin Street
New York, NY 10013
The Lambs Club
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132 West 44th Street
New York, NY 10036
Vin sur Vingt
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201 West 11th Street
New York, NY 10014
Gramercy tavern
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42 E 20th Street
New York, NY 10003
Olmsted
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659 Vanderbilt Avenue
Brooklyn, NY 11238
Ginza Onodera
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461 5th Avenue
New York, NY 10017
67 Wine & Spirits
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179 Columbus Avenue
New York, NY 10023
Astor Wines
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399 Lafayette Street
New York, NY 10003
Crush Wine & Spirits
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153 East 57th Street
New York, NY 10022
Garnet Wines
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929 Lexington Avenue
New York, NY 10065
Manhattan Wine Company
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606A West 28th Street
New York, NY 10001
Park Avenue Liquor
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292 Madison Avenue
New York, NY 10016
Acker Merrall & Condit Retail
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160 West 72nd Street
New York, NY 10023
Oak & Steel
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171 W 57th Street
New York, NY 10019
Royal Wine Merchants
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13 South William Street
New York, NY 1000
Schumers Wines
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59 E 54th Street
New York, NY 10022